パティシエやシェフの想い描いた通りの味と香りを表現することができる製菓・製パン・調理用オイルです。
1．当社独自技術である『FRI製法』を用いた植物油です。
サラリとした口当たりとクリアな風味が、素材の風味を引き立てます。
2．ケーキ生地の卵風味や、風味づけに加えたチョコレート・抹茶の味や香りを、イメージ通りに表現できます。
また、スポンジケーキをソフトでしっとりと焼き上げます。
3．焼成後のパンの艶出しや乾燥防止など、仕上げオイルとしてもご利用いただけます。
４．調理においては、五味や調味料・香辛料などの風味素材の持ち味を最大限に引き立て、減塩効果やコスト削減効果（風味素材の使用量低減）にもつながります。
荷姿：①9840ｇ（1640gペットボトル×6本）段ボール
②16kg ローヤル缶
保存方法：①直射日光を避け、常温の暗い所に保存
②直射日光を避け涼しい所で保存
製品パンフレット
業務用サンプルのお申し込み
冷凍パイ生地、冷凍シュー生地、マーガリン、フィリング、チョコレートなど、業務用の無料サンプルをご用意しております。仕入れ原料の見直し、レシピの見直し、新商品開発などにご活用ください。
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