【新製品】クリアエール
パティシエやシェフの想い描いた通りの味と香りを表現することができる製菓・製パン・調理用オイルです。 1．当社独自技術である『FRI製法』を用いた植物油です。 サラリとした口当た
【新製品】ボンボンドーナツ（イモゴマ・ミルク）
冷凍のまま揚げるだけ！2つの味わいが楽しめるカンタン便利なケーキドーナツ生地です。【イモゴマ】焼きいもペーストと黒いりごまを練り込んだ、風味豊かなドーナツです。香ばしく、サクサクと
【新製品】フィユタージュショコラＳ10
フランス伝統の『アンヴェルセ製法』で丁寧に作り上げた、サクサクほどける⾷感とチョコレートの⾵味豊かな成型冷凍パイシートです。油脂で生地を包むフランスの伝統的なアンヴェルセ（逆折り）
【新製品】ホワイトパレット
素材のおいしさを描ける機能的なコーティング素材です。必要な分だけ、おいしく、無駄なく、あざやかに。穏やかなミルクとほのかなバニラが香る白いコーティングは、合わせる素材の味と色を引き
【新製品】リネリショコラ／ＭＢ
チョコレートの豊かな薫りと深みのある味わいをもたらす、パン・菓子用練り込みチョコレートです。数種類のココアパウダーと、独自の風味補強素材を組み合わせ、よりチョコレートらしい味わいに
クレムダマンドＴ
解凍後に絞って焼成するだけで、コク深く豊かな⾵味と、しっとりとした⾷感に仕上がる、冷凍クレームダマンド生地です。『アーモンドの女王』と呼ばれるマルコナ種のアーモンドプードルを使用（
月島ソフトマーガリン
爽やかでコクのある乳風味。すっきりとシャープな口どけのスプレッドマーガリンです。爽やかでコクのある乳風味と、すっきりとしたシャープな口どけが特長です。幅広い温度帯で、なめら
アーモンドクッキーＣ－５
4種のアーモンド素材をふんだんに配合した、風味豊かなクッキーシュー用の冷凍クッキー生地です。アーモンドの女王と呼ばれるマルコナ種のアーモンドプードル（※）、ローストアーモンドのペー
サワーテイスト／ＭＢ
サワークリームのようなフレッシュで爽やかな酸味、芳醇な乳のコクと旨味が特長の練り込みクリームです。じっくり長時間発酵（当社比）させたオリジナル発酵乳をブレンドし、爽やかな酸味と乳
フォンデュリセ
3種類のチーズと当社独自の発酵乳を溶かし込んだフォンデュソースです。絞りやすく、焼成後もなめらかな食感を保ちます。 1．3種類のチーズと独自の発酵乳を使用した、深いコクと芳醇な旨みが特長で
