【新製品】クリアエール
パティシエやシェフの想い描いた通りの味と香りを表現することができる製菓・製パン・調理用オイルです。 1．当社独自技術である『FRI製法』を用いた植物油です。 サラリとした口当た
黄金色に輝く冷凍ビス生地【ゴールデンメロンビスC-8】
バターや卵黄をたっぷり配合した黄金色に輝く冷凍ビス生地です。製品特長丁寧にローストした焦がしバターと贅沢に加えた卵黄は、甘く芳ばしい香りと豊かなコクを演出します。黄金色に焼き
ワンタッチシュープレミアム
高品質なシューパフが絞るだけで簡単に作れる冷凍シュー生地です。 1．解凍後、絞って焼くだけで、厚皮のシューパフが作れます。 2．バターの豊かな風味に焼きあがります。 3．スイーツをはじめ、
タルト生地 タルトビスキーシリーズ
パートシュクレタイプの冷凍タルト生地です。 1．冷凍庫から取り出して型に敷き詰めて焼くだけで、カンタンに高品質なタルトが作れます。 2．中種を流して焼く一度焼きのタルトにも、空焼きをしてか
クッキーシートプレーンＣ-5-Ｔ
高品質なクッキーシューがカンタンに作れる型抜き済みの冷凍クッキー生地です。 1．ワンタッチシュープレミアムと組み合わせて、カンタンにクッキーシューが作れます。 2．サクサクとした食感がクリ
ラブールガトーブルターニュ
フランス・ブルターニュ地方産発酵バターを配合したコンパウンドマーガリンです。 フランス北西部に位置する酪農に適した気候のフランスブルターニュ地方は、良質な乳製品の名産地で
ルミナスシリーズ
欧州産発酵バター×独自発酵素材。芳醇な香りと深いコクを追求した、こだわりのコンパウンドマーガリンです。 1．欧州産発酵バターに独自の発酵素材を組み合わせることで、芳醇な香りとコクを追
クーベルアメールペレットＰＵ
選び抜かれた原材料を丹念に練り上げたスイートタイプのピュア（純）チョコレートです。 1．練り込み用に適しています。 2．簡単に計量できるペレット状で、作業効率の向上に貢献
Cube-Chocoシリーズ
パンや洋菓子の混ぜ込み焼成に適したキューブタイプのチョコレートです。7.5×7.0×7.0mmの食べやすいサイズのキューブ形状です。耐熱性があるため、焼成後も風味と形が焼き残ります
グレイスカスター
フレッシュな乳のコクと濃厚な卵の味わい、みずみずしくなめらかな食感が特長のカスターです。 1．オリジナルの発酵乳と厳選された原料を使用することで、乳のコクと濃厚な卵風味を実現しました。 2．
