プラントベース
-
プラボカスター/ＭＢ
植物由来の力で、牛乳と卵のおいしさを表現したチルド商品用の『植物性カスタードクリ...
- プラントベース
- フィリング類
-
ヴィアンホイッププラボ／ＭＢ
オリジナルの発酵豆乳やオーツミルクパウダーなどで自然な生クリーム風味に仕上げた『...
- プラントベース
- フィリング類
-
ラブールプラボ／ＭＢ
オリジナルの発酵豆乳やオーツ麦オイルで、バランスの取れたバター風味に仕上げた練り...
- プラントベース
- マーガリン
-
プラーデ
ラード特有のコクと旨味を付与する、調理・冷凍食品に適した『植物性ラード*』です。...
- プラントベース
- ショートニング
-
絞れる大豆ミート
お肉のような食感と味わいを表現した、調味済みの冷凍大豆ミートフィリング*です。 ...
- QMS（小入れ目製品はこちら）
- プラントベース
- 冷凍生地
-
咲味油
スポンジケーキの卵や、風味づけに加えたチョコレートや抹茶の味が引き立つケーキ生地...
- QMS（小入れ目製品はこちら）
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
-
ゼノア
しっとりしたスポンジができるケーキ用液体油脂です。
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
-
ショコラゼノア
生地の気泡を壊しにくく、ソフトな食感のチョコレートスポンジが作れる、練り込み用の...
- QMS（小入れ目製品はこちら）
- プラントベース
- チョコレート類
-
クレマトルテ
高いホイップカを備えた、起泡性乳化脂です。ソフトで口どけの良いスポンジケーキを作...
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
-
カルメルト
パンがソフトに、口ほぐれ、口溶けが良くなる機能性練り込み素材です。
- プラントベース
- 機能性油脂（パン用）
-
パティシエイド
ジェノワーズやビスキュイの気泡を保護し、安定性向上に貢献する練り込み用の素材です...
- QMS（小入れ目製品はこちら）
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
-
フレトワ
焼き菓子のソフトさを保ち、風味の劣化を抑える練り込み油脂です。
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
-
フライディーン
油の劣化が遅く、長持ちするフライ油です（当社比）。さっぱりとした風味でドーナツに...
- QMS（小入れ目製品はこちら）
- プラントベース
- 食用油脂
-
はがれ名人スーパー
型や天板にシュッとひと吹き、手軽に塗れるスプレータイプの離型油です。パンはもちろ...
- QMS（小入れ目製品はこちら）
- プラントベース
- 離型油類
-
お餅シートプレーンＳ－５．５－５．５
包あん焼成ができて、冷えてもお餅のような食感を保つ冷凍生地です。 サイズ ５．...
- プラントベース
- 冷凍生地
-
包あんもちもちブロック
焼成後、冷めても硬くなりにくく、つきたてのお餅のようなもちもち食感が持続する包あ...
- プラントベース
- 冷凍生地
-
iＰショートＥＦ
なめらかで使いやすい植物性のショートニングです。コシがあり、安定性、作業性に優れ...
- プラントベース
- ショートニング
-
カノーアショート
クリーミング性、抱蜜性、吸水性、口どけ感に優れたショートニングです。無水クリーム...
- プラントベース
- ショートニング
-
ＣＫショートＬＴ
クッキー・ビスケットの生地作りに適したショートニングです。ダレにくく、コシのある...
- プラントベース
- ショートニング
