Poff（プラントベース製品） 植物由来の力で人と地球にやさしく
『Poff（ポフ）』は、植物由来の力でつくり上げた、人と地球にやさしい製品のラインナップブランドです。“おいしいプラントベースフードづくり”に役立ちます。
Poffとは
昨今、地球環境への配慮、健康志向の高まり、食糧不足への対応、エシカル消費意識の向上、食の多様性の広がりなどを背景に、プラントベースフード（植物性原料を主原料とした食品）は成長市場となっています。
こうした流れの中で、月島食品グループが立ち上げたのが、プラントベース製品のラインナップブランド『Poff（ポフ）』です。『Poff』は『植物由来の油脂と食品』（Plant-based Oil Fat,andFoods）の頭文字をとった造語です。
人と地球にやさしい食品素材を通じて、安全とおいしさをお届けし、健康で豊かな食生活の未来づくりと持続可能な社会の実現に貢献します。
Poffの特長
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- おいしいプラントベースフードづくりに
- 多様なプラントベース製品をラインアップしており、さまざまな食品のおいしさづくりに役立ちます。
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- 地球にやさしい
- 動物性原料に比べて環境負荷の少ない植物性原料で作られ、地球にやさしくサステナブルな製品です。
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- 動物性のおいしさを表現
- 植物性原料でバターや生クリーム、ラード、カスタードなど動物性素材のおいしさを表現しており、通常の商品にもご使用いただけます。
※月島食品グループの「プラントベース製品」とは原材料として動物性原料を配合していない製品のことです。
- 注１）原材料の起源原料や製造工程、食品添加物に動物性原料を使用している場合があります。
- 注２）動物性原料を含む製品と共通の設備で製造しています。
