パンの「理想の形」と「やわらかさの持続」を両立する機能性練り込み油脂
パンの「理想の形」と「やわらかさの持続」を両立する機能性練り込み油脂です。 食パンのケービングをはじめ、さまざまなパンの腰落ちや焼き縮みを抑え、ボリュームを維持します。 また、ドーナツの吸油を抑制します。 プラントベース商品にも使用できます。
16㎏オープン缶
10℃以下冷蔵保存
・2026年発売予定
※サンプルは現在準備中のため、提供開始まで今しばらくお待ちください。