チョコレートの豊かな薫りと深みのある味わいをもたらす、パン・菓子用練り込みチョコレートです。
- 数種類のココアパウダーと、独自の風味補強素材を組み合わせ、よりチョコレートらしい味わいに仕上げました。通常の商品はもちろん、プラントベース商品にもご使用になれます。
- 素材との調和、一口目から最後まで続く豊かなチョコレートの味わい、ロどけのよい仕上がりが深みのあるおいしさを醸し出します。
- 流動性のあるペースト状のチョコレートです。ココアをふるう手間も、チョコレートを溶かす必要も無く、生地に馴染みやすいため、作業時間の短縮に繋がります。
入目・荷姿 ：①リネリショコラ／MB 5K×2 10㎏（5㎏×2袋）段ボール
②リネリショコラ／MB 1K×6 6㎏（1㎏×6袋）段ボール
保存方法 ：直射日光を避け25℃以下で保存
使用上の注意：保管状況により油脂の白い結晶が見られる場合がありますが、品質に問題はありません。冷えて固くなった場合は20～25℃の場所に置いてからご使用ください。におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保存しないでください。
製品パンフレット
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冷凍パイ生地、冷凍シュー生地、マーガリン、フィリング、チョコレートなど、業務用の無料サンプルをご用意しております。仕入れ原料の見直し、レシピの見直し、新商品開発などにご活用ください。
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