菓子用

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• アーモンドクッキーC-5

  4種類のアーモンド素材をふんだんに配合した、風味豊かなクッキーシュー用の冷凍クッキー生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• アシスタースイートチョコJ

  濃厚でなめらか、焼き込みのできるチョコフィリング

  フィリング類

  

• アミラムGC

  やわらかさや口どけに効果のある練り込み素材

  パン練り込み用機能性素材

  

• インブラン

  合わせる素材の風味や色を引き立てる製菓用ホワイトチョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• エトショコラ

  食感がユニークなチョコレート風味の冷凍絞り生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• お餅シートプレーンS-5.5-5.5

  使いやすいサイズの「お餅｣のシート

  Poff（プラントベース製品）冷凍生地

  

• カノーアショート

  クリーミング性、抱蜜性、吸水性に優れたショートニング

  Poff（プラントベース製品）QMS（小入れ目製品）ショートニング

  

• Cube-Chocoシリーズ

  パン・菓子の表情を豊かにするキューブタイプチョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• クーベルチュールプレミアムビター

  ロースト感の中にフルーツの酸味とバニラを感じる、高級感のあるピュアチョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• クイールショコラ

  カカオの風味豊かな焼き残る生チョコレート

  QMS（小入れ目製品）フィリング類チョコレート類

  

• クッキーシートプレーンCｰ5ｰT

  高品質なクッキーシューがカンタンに作れる型抜き済みの冷凍クッキー生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• クランブルクラシック

  食感長持ち！手作り感を出した大きさがランダムな冷凍クランブル生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• グルマンクッキー・アマンド10

  伝統の製法で作られたアーモンド香るシート状クッキー生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• クルムレールミルク

  包あん機適性に優れ、さまざまな素材と調和する生チョコレート

  チョコレート類

  

• グレイスカスター

  濃厚な卵風味のみずみずしいカスタード風味フラワーペースト

  QMS（小入れ目製品）フィリング類

  

• クレマトルテ

  起泡性に優れたスポンジケーキ用乳化脂

  Poff（プラントベース製品）ケーキ用油脂・乳化脂

  

• クレムダマンドT

  カスタードとアーモンドの深いコク！冷凍のクレームダマンド生地

  冷凍生地

  

• こだわりたまごのカスタード

  “たまごのおいしさ”にこだわったカスタードクリーム

  QMS（小入れ目製品）フィリング類

  

• 咲味油（さきみゆ）

  素材の風味を引き立てる製菓・製パン用オイル

  Poff（プラントベース製品）QMS（小入れ目製品）ケーキ用油脂・乳化脂

  

• サワーテイスト／MB

  サワークリームのようなフレッシュで爽やかな酸味、芳醇な乳のコクと旨味が特長の練り込みクリーム

  QMS（小入れ目製品）フィリング類

  

• CKショートLT

  メロンビスやクッキーの生地作りに適したショートニング

  Poff（プラントベース製品）ショートニング

  

• 染み込むシリーズ

  素材に染み込むキューブ状のコーティングチョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• シューファンデクレール

  クリームの風味を引き立てるシュー用油脂

  マーガリン類

  

• ショコラゼノア

  ケーキ生地練り込み用の液状チョコレート

  Poff（プラントベース製品）QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• スナックチョコバー9G

  焼き込みできる成形チョコレート

  チョコレート類

  

• ゼノア

  しっとりした口当たりの良いスポンジケーキができる液体油脂

  Poff（プラントベース製品）ケーキ用油脂・乳化脂

  

• タルトビスキーC-12-T

  パートシュクレタイプの冷凍タルト生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• チョコチップシリーズ

  生地に混ぜ込んで焼成できるチョコチップ

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• チョコレートソースT

  トッピング用チョコレートソース

  チョコレート類

  

• 月島ソフトカスタードR

  ローストバニラ風味の手炊き風カスタード

  QMS（小入れ目製品）フィリング類

  

• 月島ソフトマーガリン

  爽やかでコクのある乳風味のスプレッドマーガリン

  QMS（小入れ目製品）マーガリン類

  

• デリスホイップ

  濃厚な乳風味でありながら、すっきりとした後味のホイップクリーム

  ホイップクリーム

  

• デリッシュゴーダ

  ゴーダチーズを配合した、クセのないチーズ風味のフィリング

  QMS（小入れ目製品）フィリング類

  

• 生チョコキューブ

  カカオのコクと薫りを引き出したキューブ状の生チョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• パータノワール

  チョコレートらしい味わいと色合いを表現できる練り込み用チョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• パイシートスクエア10

  10cm✕10cmにカットされた簡単便利な成形冷凍パイ生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• はがれ名人スーパー

  スピーディーに塗布ができるスプレー式の離型油

  Poff（プラントベース製品）QMS（小入れ目製品）離型油

  

• ヴィアンホイップH

  濃厚なのに、すっきりとした風味のホイップクリーム

  ホイップクリーム

  

• ヴィアンホイッププラボ／MB

  植物由来の力で生クリームのようなおいしさを表現した植物性生クリーム

  Poff（プラントベース製品）ホイップクリーム

  

• フィユタージュ アンヴェルセ24

  オールバター仕込み&アンヴェルセ製法で仕上げたこだわりの冷凍パイシート

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• フィユタージュ・トラディション24

  アンヴェルセ製法で仕上げたこだわりの冷凍パイシート

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地

  

• プラーデ

  植物由来の力でラードのようなおいしさを表現した植物性ラード

  Poff（プラントベース製品）ショートニング

  

• フライディーン

  長く使えるフライオイル

  Poff（プラントベース製品）ショートニング

  

• プラボカスター／MB

  植物由来の力でカスタードクリームのような
  おいしさを表現した
  植物性カスタードクリーム

  Poff（プラントベース製品）フィリング類

  

• フレトワ

  作りたてのおいしさを保つ練り込み油脂

  Poff（プラントベース製品）ケーキ用油脂・乳化脂

  

• フロマージュリセ

  クリームチーズのような、爽やかな風味とコクを持つなめらかチーズクリーム

  フィリング類

  

• ベイクリームショコラ

  しっかり焼き残るエアインチョコレートクリーム

  チョコレート類

  

• 包あんパイブロック

  包あん機専用の冷凍練りパイ生地（ブロック）

  冷凍生地

  

• 包あんもちもちブロック

  もちもち食感が持続する包あん機専用のブロック状の冷凍生地

  Poff（プラントベース製品）冷凍生地

  

• マリアグラッセシリーズ

  口どけとおいしさを追求したコーティングチョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• ミルシア

  乳のおいしさをギュッと詰め込んだ練り込みクリーム

  練り込み用クリーム

  

• ラブール

  バター代替マーガリンの代名詞

  マーガリン類

  

• ラブールイーリス／MB

  多彩な商品群に対応した自然なバター風味のマーガリン

  Poff（プラントベース製品）マーガリン類

  

• ラブールガトーシートBR

  フランス・ブルターニュ産発酵バターとロレーヌ地方産の岩塩を使った加塩タイプのシートマーガリン

  QMS（小入れ目製品）マーガリン類

  

• ラブールガトーシートV

  バターで作ったかのような風味と食感を表現できるシートマーガリン

  QMS（小入れ目製品）マーガリン類

  

• ラブールガトーブルターニュ

  フランス・ブルターニュ地方産発酵バターを配合したコンパウンドマーガリン

  QMS（小入れ目製品）マーガリン類

  

• リッチエール

  少量の添加で食品にコクを付与する新素材

  Poff（プラントベース製品）調理用油脂

  

• ルミナスシリーズ／MB

  自然なバター風味のコンパウンドマーガリン

  QMS（小入れ目製品）マーガリン類

  

• レーベルシリーズ

  カラーバラエティ豊富なコーティングチョコレート

  QMS（小入れ目製品）チョコレート類

  

• ワンタッチシュープレミアム

  高品質なシューパフが絞るだけで簡単に作れる冷凍シュー生地

  QMS（小入れ目製品）冷凍生地