アンヴェルセ製法で仕上げたこだわりの冷凍パイシート
油脂で生地を包み込むフランスの伝統的なアンヴェルセ(逆折り)製法で仕上げたこだわりのシート状冷凍パイ生地です。 フランス産小麦粉100%使用。 サクサク、歯切れの良さが特長です。
4.8kg(200g × 24 枚入) 段
-18℃以下
サイズ:20×30㎝、厚さ:約3.0mm