パイ生地をお好きなサイズでカットして焼くだけのお手軽スティックパイです。
伝統的な逆折り製法と、フランス産小麦を１００％使用したパイ生地で、
サクサク食感を実現させました。
パイ本来の食感と味をお楽しみいただけます。
| 材料（20個分） | 分量 |
|---|---|
| Ａ：パイ生地 | |
| フィユタージュ・トラディション | 1枚 |
| Ｂ：トッピング | |
| グラニュー糖 | 適量 |
| ピスタチオ（刻み） | 適量 |
青字 の製品は月島グループ製品です。
工程
１．室温に数分置いたフィユタージュ・トラディションにピケをします。
２．２０㎝×１．５㎝にカットし天板に並べます。
３．グラニュー糖を適量ふりかけ、刻んだピスタチオをトッピングします。
４．焼成します。
デッキオーブン 上火１８０℃／下火１８０℃ 約１８分
コンベクションオーブン １８０℃ 約１８分
（焼成条件例）
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