製品紹介
プラントベース
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プラボカスター/ＭＢ
植物由来の力で、牛乳と卵のおいしさを表現したチルド用の『植物性カスタードクリーム...
- プラントベース
- フィリング類
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ラブールプラボ／ＭＢ
オリジナルの発酵豆乳やオーツ麦オイルで、バランスの取れたバター風味に仕上げた練り...
- プラントベース
- マーガリン
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ヴィアンホイッププラボ／ＭＢ
オリジナルの発酵豆乳やオーツミルクパウダーなどで自然な生クリーム風味に仕上げた『...
- プラントベース
- フィリング類
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プラーデ
ラード特有のコクと旨味を付与する、調理・冷凍食品に適した『植物性ラード*』です。...
- プラントベース
- ショートニング
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絞れる大豆ミート
お肉のような食感と味わいを表現した、調味済みの冷凍大豆ミートフィリング*です。 ...
- プラントベース
- 冷凍生地
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パティシエイド
ジェノワーズやビスキュイの気泡を保護し、安定性向上に貢献する練り込み用の素材です...
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
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カルメルト
パンがソフトに、口ほぐれ、口溶けが良くなる機能性練り込み素材です。
- プラントベース
- 機能性油脂（パン用）
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ショコラゼノア
生地の気泡を壊しにくく、ソフトな食感のチョコレートスポンジが作れる、練り込み用の...
- プラントベース
- チョコレート類
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お餅シートプレーンＳ－５．５－５．５
包あん焼成ができて、冷えてもお餅のような食感を保つ冷凍生地です。 サイズ ５．...
- プラントベース
- 冷凍生地
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ゼノア
しっとりしたスポンジができるケーキ用液体油脂です。
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
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クレマトルテ
高いホイップカを備えた、起泡性乳化脂です。ソフトで口どけの良いスポンジケーキを作...
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
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咲味油
スポンジケーキの卵や、風味づけに加えたチョコレートや抹茶の味が引き立つケーキ生地...
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
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フレトワ
焼き菓子のソフトさを保ち、風味の劣化を抑える練り込み油脂です。
- プラントベース
- 機能性油脂（菓子用）
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はがれ名人スーパー
型や天板にシュッとひと吹き、手軽に塗れるスプレータイプの離型油です。パンはもちろ...
- プラントベース
- 離型油類
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フライディーン
油の劣化が遅く、長持ちするフライ油です（当社比）。さっぱりとした風味でドーナツに...
- プラントベース
- 食用油脂
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iＰショートＥＦ
なめらかで使いやすい植物性のショートニングです。コシがあり、安定性、作業性に優れ...
- プラントベース
- ショートニング
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カノーアショート
クリーミング性、抱蜜性、吸水性、口どけ感に優れたショートニングです。無水クリーム...
- プラントベース
- ショートニング
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ＣＫショートＬＴ
クッキー・ビスケットの生地作りに適したショートニングです。ダレにくく、コシのある...
- プラントベース
- ショートニング
