機能性油脂（菓子用）

シューファンデシリーズ

香ばしいシューパフが安定して作れるシューパフ用マーガリンです。

• 菓子用

パホーマーＧ

様々なタイプのスポンジケーキに対応できる起泡性乳化脂です。

• 菓子用

ゼノア

しっとりしたスポンジができるケーキ用液体油脂です。

• 菓子用

クレマトルテ

高いホイップカを備えた、起泡性乳化脂です。ソフトで口どけの良いスポンジケーキを作ることができます。

• 菓子用

咲味油

スポンジケーキの卵や、風味づけに加えたチョコレートや抹茶の味が引き立つケーキ生地練り込み用の油脂です。

• 菓子用

パスキーＧ

卵と一緒にホイップできる流動状ショートニングです。ケーキの口どけを良くし、老化防止にも効果を発揮します。

• 菓子用

ママール

発酵乳を使用したケーキ練り込み用クリームです。蒸しケーキやスポンジケーキの練り込...

• 菓子用

フレトワ

焼き菓子のソフトさを保ち、風味の劣化を抑える練り込み油脂です。

• 菓子用