製品紹介
機能性油脂(菓子用)
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シューファンデシリーズ
香ばしいシューパフが安定して作れるシューパフ用マーガリンです。
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パホーマーG
様々なタイプのスポンジケーキに対応できる起泡性乳化脂です。
- 菓子用
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ゼノア
しっとりしたスポンジができるケーキ用液体油脂です。
- 菓子用
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クレマトルテ
高いホイップカを備えた、起泡性乳化脂です。ソフトで口どけの良いスポンジケーキを作ることができます。
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咲味油
スポンジケーキの卵や、風味づけに加えたチョコレートや抹茶の味が引き立つケーキ生地練り込み用の油脂です。
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パスキーG
卵と一緒にホイップできる流動状ショートニングです。ケーキの口どけを良くし、老化防止にも効果を発揮します。
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ママール
発酵乳を使用したケーキ練り込み用クリームです。蒸しケーキやスポンジケーキの練り込...
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フレトワ
焼き菓子のソフトさを保ち、風味の劣化を抑える練り込み油脂です。
- 菓子用