冷凍生地
生地開発のエキスパートが実現するオリジナルの冷凍生地
株式会社ホーライが、これまで培った生地の生産技術・研究開発力と、月島食品グループ各社との連携で、冷凍生地の豊富なラインアップをご提供します
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エトショコラ
食感がユニークなチョコレート風味の冷凍絞り生地
パン用菓子用トッピング用
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お餅シートプレーンS-5.5-5.5
冷めても、しっとりもちもち!
つきたて食感を包む・のせる、使いやすいサイズの冷凍
「お餅シート」パン用菓子用トッピング用
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クランブルクラシック
食感長持ち!手作り感を出した大きさがランダムな冷凍クランブル生地
パン用菓子用トッピング用
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クレムダマンドT
カスタードとアーモンドの深いコク!冷凍のクレームダマンド生地
パン用菓子用
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ゴールデンメロンビスC-8
黄金色に輝くリッチタイプのメロンビス生地
パン用トッピング用
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なめらかテイスティビスシリーズ
カラフルで可愛らしい、素材のおいしさが香る冷凍メロンビス生地
パン用トッピング用
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包あんもちもちブロック
包あん機での安定生産を実現!
べたつきが少なく機械適性抜群
冷めても「つきたてのお餅」のような食感が続く、
包あん機専用の冷凍ブロック生地パン用菓子用包あん機用


