製品紹介
チョコレート類
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ショコラゼノア
生地の気泡を壊しにくく、ソフトな食感のチョコレートスポンジが作れる、練り込み用の...
- プラントベース
- 菓子：練りこみ
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クーベルチュールシリーズ
高級チョコレートシリーズ。コーティングや練り込み用途に。
- 菓子用
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スティックＳ５０
焼き込みできるスティックチョコです。
- パン用
- 菓子用
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クロワッサンプレート
焼き込みできる板チョコです。
- パン用
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マリアグラッセシリーズ
美味しさを追求したコーティングチョコです。
- パン用
- 菓子用
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レーベルシリーズ
溶かしやすいキューブ上のコーティングチョコレートです。
- パン用
- 菓子用
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染み込むシリーズ
パンや洋菓子などの素材に染み込みやすい低粘度チョコレートです。 スタンドパック...
- パン用
- 菓子用
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パータノワール
生地にそのまま練り込める作業性の良い練り込み用チョコレートです。
- パン用
- 菓子用
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ＴＦＣスイートシェイブ
トッピングや練り込み等様々な用途に使用できる削りチョコレートです。
- パン用
- 菓子用
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パウダートッピングシリーズ
細かいパウダー状のチョコレートです。
- パン用
- 菓子用
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クーシェHQレアフィールミルク
パン・菓子のフィリング用生チョコレートです。
- パン用
- 菓子用
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クイールショコラ500G
包餡・焼成可能な生チョコレートです。口どけが良くなめらかで、トロッと焼き残ります...
- パン用
- 菓子用
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ショコラフェッテ
ナッツとチョコの味わいのチョコレートです。
- パン用
- 菓子用
