クーベルアメールペレットＰＵ
選び抜かれた原材料を丹念に練り上げたスイートタイプのピュア（純）チョコレートです。 1．練り込み用に適しています。 2．簡単に計量できるペレット状で、作業効率の向上に貢献
Cube-Chocoシリーズ
パンや洋菓子の混ぜ込み焼成に適したキューブタイプのチョコレートです。7.5×7.0×7.0mmの食べやすいサイズのキューブ形状です。耐熱性があるため、焼成後も風味と形が焼き残ります
ラブールガトーシートＶ
バターで作ったかのような風味と食感を表現できるシートマーガリンです。自然で豊かなバター特有の風味とコクを香気成分の追求とオリジナルの発酵素材で再現しました。油脂の結晶性に着目し、
ラブールガトーシートＢＲ
フランス・ブルターニュ産発酵バターとロレーヌ地方産の岩塩を使った、加塩タイプのシートマーガリンです。 ※フランス北西部に位置する酪農に適した気候のフランスブルターニュ地方は、 良質な乳
レーベルシリーズ
とかしやすくて便利なキューブ状のコーティングチョコレートです。 1．コーティングをはじめ、スポンジクラムやパン粉と混ぜてチョコ菓子なども作れます。 2．計量しやすいキューブ状で分割の必要が
クイールショコラシリーズ
とろっと焼きのこる生チョコレートのフィリングです。 1．熱に強く、焼成後もとろっとした食感を保ちます。 2．しっかりとしたカカオ風味が残ります。 3．包あん機でご使用になれます。
クーシェＨＱレアフィールミルクシリーズ
カカオが薫る、生チョコレートフィリングです。 1．絞るだけで、カンタンに使えます。 2．なめらかな口どけを有します。 荷姿： ①クーシェ1ｋｇ×6袋 ②５ｋｇ×2袋 保存方法：要冷
グレイスカスター
フレッシュな乳のコクと濃厚な卵の味わい、みずみずしくなめらかな食感が特長のカスターです。 1．オリジナルの発酵乳と厳選された原料を使用することで、乳のコクと濃厚な卵風味を実現しました。 2．
デリッシュゴーダ
ゴーダチーズのようなコクとうまみのある、なめらかなチーズフィリングです。 1．包あんや絞りフィリングとして焼き込みにお使いいただけます。 2. ベース素材として調理用途にも幅広くお使いいた
フライディーン
コーン油をブレンドし、さっぱりとした風味のフライ油です。 1．フライ油の劣化を抑制し、良好な風味が長持ちします。 2．長時間のフライでも劣化臭や発煙を抑制し、作業環境を良好に保ちます。 3