QMS（小入れ目製品） 冷凍生地 フィユタージュ アンヴェルセ24

フランスの伝統的なアンヴェルセ（逆折り）製法で仕上げたシート状冷凍パイ生地です。
フランス産小麦とバターが織りなすほどけるような食感が特長です。
オールバター仕込みならではの甘い香りと豊かな風味を楽しめます。

4.2kg(175g × 24 枚入) 段

-18℃以下

サイズ：20×30㎝、厚さ：約2.7mm