会社情報 事業案内
月島食品は1948年の創業以来、
食用加工油脂を主体とした食品素材の開発、生産、販売に取り組んでいます。
長年の経験と技術を生かし、さまざまな食品業界のお客様のニーズにお応えし、
安心、安全でおいしい食品をお届けすることを使命としています。
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BUSINESS 01食用加工油脂の製造・販売
さまざまな食品のおいしさを創り出す食用加工油脂をお届けします独自の発酵技術や油脂加工技術を用いて実現した、自然で豊かなバター風味のマーガリンや、素材のおいしさが引き立つショートニングなど、多様な食用加工油脂をラインアップしています。使い道と素材に応じて最適な製品をお選びいただけます。
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BUSINESS 02油脂利用食品、乳等を
主要原料とする食品の製造・販売独自技術が生きる風味豊かなクリームやフィリング濃厚なのにキレが良く、作業性に優れたホイップクリーム、濃厚でフレッシュな乳風味を付与する練り込みクリーム、カスタードやチーズ、チョコレート、キャラメル風味のフィリング類など、独自技術を活かした風味豊かな製品を多彩に取りそろえています。
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BUSINESS 03製菓・製パン用チョコレート類、
チョコレート加工品の販売多様な用途に応じた使いやすい業務用チョコレート製品さまざまな配合と形状で便利にご利用いただける成型チョコレートをはじめ、コーティング、練り込み、トッピング、クリームなど、多彩な業務用チョコレート製品をご用意しています。
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BUSINESS 04業務用冷凍生地の販売
『もっとカンタンにおいしい』を実現できる業務用冷凍生地折りパイ、練りパイ、クッキー生地、タルト生地や、好評をいただいている各種メロンパン用ビス生地など、ベーカリー・パティスリー様をはじめ、製菓・製パンメーカー様に向けた『もっとカンタンにおいしい』を実現できるさまざまなタイプの冷凍生地をご用意しています。
